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浜松エリア : hiro

hiro(ヒロ)
name / 
hiro(ヒロ)
address / 
浜松市中区相生町13-9 [ ▼地図 ]
tel / 
053-462-7071
open / 
11:00~17:00(L.o 16:45)
holiday / 
月・火曜日
seat / 
12
parking / 
5台
access / 
遠鉄バス「天神町西」下車、徒歩2分
hp / 
http://www.1-hiro.com/
アルコールなし / 禁煙 / ペットNG
まるで時間が止まってしまったかのような、スローなやさしい空間。
オーダー家具の展示がしてある、ファニチャ-&雑貨スペース。
白いモルタル壁とおぼろげな景色が幻想的な、気泡ガラス。
やさしい甘さのカスタードクリームとグレープフルーツの甘酸っぱさが、とても爽やかな”期間限定のタルト”。
2種類のチーズをバランスよく使用した、甘さ控えめでコクと酸味が絶妙な、チーズケーキ。
”コーヒー屋ポンポン”さんの豆を使用した、スペシャルティコーヒー。

洗練されたシンプルな空間で味わう、しあわせスイーツ。

浜松市中区「天神町」交差点(国道152号線)を南に75m進み、一つ目の道路を西に79m直進した場所に店舗を構えます。植松町から移転後、遠方から家具の相談に来て下さるお客様に、「ゆっくりしてもらう空間をつくりたい」という気持ちがきっかけで、2012年1月にお店をオープン。

店内は、扉を開けると広い空間が広がり、左手がカフェスペース、右手は家具や雑貨などが置かれています。

カフェスペースの床はコンクリート、天井は白い板張り、白いモルタル壁は塗装後に削って剥がした、新築だけど古い印象を演出しています。既製品を使わないこだわりは、アイアンの窓からスイッチプレートに至るまで吟味されていて、もちろんブラックチェリー材のソファー席や、HKWのアイアンテーブル(天板はホワイトオーク)も製作したオリジナル家具です。

コーヒーは、アメリカーノ(エスプレッソベースで酸味の少ない味)とフレンチプレス(まろやかで苦みの少ない味)2種類の、”スペシャルティコーヒー”を提供しています。

自慢のスイーツは、こだわりの2種類のチーズを使用した「チーズケーキ」や、ベルギー産のチョコレートをふんだんに使い、しっとりと仕上げた「ガトーショコラ」、「旬の果物を使ったケーキ」など、その時々で種類の違うケーキが数種類あります。どれも甘さひかえめでシンプルなテイスト。「食べた人が幸せな気持ちになれるような、心温まるケーキ」をいただく事ができます。

カフェで使われている器は、陶器作家”鈴木史子さん”の作品です。シンプルでマットな質感がとても良い雰囲気の器は販売もしています。

[記事掲載日:2013-06-26]


各店舗の営業時間や店休日、メニューや料金などの情報は取材当時のものです。

静岡カフェぼん。を見て店舗に行かれても実際と異なる情報が掲載されている場合もあります。
正しい情報については直接各店舗にお尋ね下さい。

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