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浜松エリア : Café de copain

Café de copain(カフェドコパン)
name / 
Café de copain(カフェドコパン)
address / 
浜松市中区三組町44-1 [ ▼地図 ]
tel / 
053-451-7107
open / 
11:00~19:00(ランチ 11:30~14:30)
holiday / 
不定休
seat / 
30
parking / 
9台
access / 
遠鉄バス「秋葉坂下」下車、徒歩2分
hp / 
http://copain.hamazo.tv/
アルコールあり / 禁煙 / ペットNG
窓が大きく明るい、開放感あるアンティークな空間。
吹き抜け空間でつながった最上部には、存在感あるモダンなシーリングファン。
やさしい光が降り注ぐ、温かみがあるカウンター席。
フロア最下層部には、高級感溢れるカリモクのソファー席。
陶芸家でもあるシェフの、ユニークなデザインのハンドメイド作品。
色鮮やかな「トロピカルハワイアンパンケーキ」と「アイスカフェラテ」。

ひと口ほお張った瞬間、誰もが笑顔になれる味。

浜松市中区「高町」交差点(国道257号線/姫街道)を西に270m直進した場所に店舗を構えます。

2013年1月にお店をオープン。浜松では珍しいパンケーキを中心に提供している、レトロな一軒家カフェです。お店の名前である「コパン」はフランス語で仲間を意味し、「仲間通しで気軽に集えるようなカフェ」という意味合いを込めて命名されました。

建物は青い瓦屋根と大きな窓が特徴的な洋館風の外観です。店内は、吹き抜けをアンティークな螺旋階段でつなげた、5つのスキップフロアに分かれていて、フロアごとの様々な種類の席を楽しむ事ができます。

パンケーキは、北海道産の小麦粉にバターミルクをたっぷり使い、粉の仕入れ先から配合、調合に至るまで”ふんわりしっとり”を追求したオリジナル生地。こだわりを持って一枚一枚を丁寧に焼いていています。種類はいちご、バターミルク、自家製キャラメルのバナナ、期間限定メニューなど8種類あります。

ドリンクのおすすめは、老舗珈琲店でブレンドしていただいた煎りたて挽きたての「コパンスペシャルブレンド」や、世界で最も認められている紅茶ブランド”マイティリーフ”の「オーガニックアイスティー」、栄養価が高く美容や健康にいい「甘酒ラテ」、ぴりりと辛口の「自家製ジンジャーエール」などがあります。

ランチは、「週替わりランチ」と旬の食材を利用した「パスタランチ」と「サラダランチ」があります。

パンケーキとドリンクはテイクアウトができるため、おうちカフェにおすすめです。

[記事掲載日:2013-07-06]


各店舗の営業時間や店休日、メニューや料金などの情報は取材当時のものです。

静岡カフェぼん。を見て店舗に行かれても実際と異なる情報が掲載されている場合もあります。
正しい情報については直接各店舗にお尋ね下さい。

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